충칭의 안개는 걷히지 않는다

충칭에는 안개가 있다.

런던의 얇은 안개가 아니라, 벽처럼 서 있는 두꺼운 수직 안개이다. 런던의 안개는 수평으로 이동한다. 충칭의 안개는 수직으로 존재한다. 가칭강 표면에서 올라가 양쪽 산에 가로막혀 중간 산에 멈춘다. 위로도 내려가지도 않는다. 그 자리에 있다.

이것이 충칭의 가장 기이한 특성이다. 안개가 걷히지 않는다. 오후 세 시에도 안개가 여전히 있고, 밤 열 시에도 안개가 여전히 있다, 다음 날 아침에도 안개가 여전히 있다. 과정이 아니라 상태이다.

산향 도시의 안개는 물리적 현상이다. 두江河가 만나 습기가 풍부하고, 산의 습기 상승 효과가 특정 고도에서 안정적인 층을 만든다. 이 안정적인 층은 약 200미터 두께이며, 겨울 내내 지속적으로 유지된다.

탐향가는 충칭에서 12월 내내 보냈다. 그에게 12월은 충칭의 가장 정직한 달이다. 안개가 모든 장식적인 것들을 덮는다. 네온 불빛, 유리 커튼 월, 도시 스카이라인. 남은 것은 건축의 뼈대이다. 추벽建筑的杉기둥, 경사 도로의石板, 절벽에 붙어 있는 작은 국수 가게 간판.

샤오미엔은 충칭 것이다. 고추기름, 화려초,절이버섯, 말린 무, 간장 한 숟갈. 아침 일곱 시, 한 그릇. 그릇은 거칠고, 손을 데지 않는 종류이다. 작은 가게의 국수 냄비는 문 앞에 있고, 김이 오르고, 화려초의 마취 맛과 섞여, 고추의 매운맛, 알칼리 국수의 독특한 맛. 그것은탄산나트륨의 냄새이다. 국수를 부드럽게 만드는 것.

탄산나트륨. HNaCO3.

충칭, 탐향. 탑 노트는 화려초이다. 보통 화려초가 아니라, 한위 공취이다. 화려초 중 에스테르 함량이 가장 높은 종류이다. 그 마취는 입술 마취가 아니라 코 마취이다. 깊이 숨을 쉬면 숨에 화려초가 포함되어 있음을 발견한다.

하트 노트는 석회석이다. 충칭의 절벽은 석회석으로 가득하며, 강에 천 년 동안 씻겼다. 석회석의 향은 알칼리성이다. “청결”의 반대. 돌이 오랫동안 물에 잠겨 있었을 때 나는 미네랄 맛과 가벼운 수축성.

베이스 노트는 강물의 잔여물이다. 물 자체가 아니라 물이 마른 후 돌에 남은 미네랄의薄い층.

안개가 흩어졌다가 다시 모이고, 다시 모이고 다시 흩어진다. 안개는 충칭의 우연이 아니다. 안개는 충칭의 구조이다.