地理
极光的弯曲不直
- 水感
- 臭氧
极光是弯的。
它不是从天上垂下来的窗帘。它是带电粒子在地球磁场里被偏转的路径——太阳风里主要是质子和电子,它们被磁场捕获,然后沿着磁场线运动。磁场线在北极附近是垂直的,在低纬度是倾斜的,所以粒子的轨迹也是弯的。
弯的才是极光。直的不是。
调香师在阿拉斯加的费尔班克斯看过极光。那是十二月,晚上十一点,天空突然出现一道绿色的光,然后是第二道,然后是第三道。它们不固定,它们在动,在弯,在像水一样地流动。
极光的绿色是氧气原子发出的。氧原子在海拔一百到三百公里之间被高能粒子击中,从基态跃迁到激发态,然后回落,放出波长 557.7 纳米的绿光。这个高度的大气密度刚好让绿光成为最显著的颜色——太低或太高,氧原子都发不出这个颜色。
极光的颜色是一个海拔问题,不是随心所欲的。
极光这支香,前调是冷薄荷。不是留兰香,不是椒样薄荷,是真正高纬度寒冷地区生长的薄荷——它的薄荷醇含量比普通薄荷低,但它的气味更锐、更「冰」。那种锐度来自寒冷本身:植物在寒冷中生长时会产生更多的多元醇来保护细胞膜,那些多元醇带来那个「更冰」的质感。
中调是北极地区的湿地藓类。藓类在高纬度湿地里生长,它们吸收水分的能力极强——可以吸收自身体积的二十倍。吸水后的藓类有一种特殊的气味:是水的气味加上植物本身的气味加上低温下代谢变慢的气味,三种东西混合在一起,变成一种「没有声音」的气味。
没有声音不是寂静。没有声音是声音少到几乎不存在。
尾调是臭氧。臭氧是极光的等价物——它们都是带电粒子在介质中运动后产生的效应。极光是大气中的带电粒子,臭氧是空气中的氧分子在紫外线照射下变成的东西。它们的共同点是:它们都是「走了样子的空气」。
极光弯曲。磁场决定了它的路径。香气也是——不是想怎么走就怎么走,是介质决定了它的形状。
关联香调:[水感] [臭氧]