Culture
Les termes solaires et les odeurs : le rythme olfactif dans l'année
La Chine a vingt-quatre termes solaires.
Les termes solaires ne sont pas des dates, ce sont des conditions climatiques. Lichun ne signifie pas « le printemps a commencé », c’est « à partir d’aujourd’hui, la température commence à remonter au-dessus de zéro ». Yushui ne signifie pas « il va pleuvoir », c’est « le volume de précipitations commence à dépasser l’évaporation ». Guyu signifie « le volume de précipitations est suffisant pour la croissance des céréales ».
Chaque condition climatique correspond à un parfum adapté. C’est le système d’expérience accumulé par la voie des odeurs chinoise sur des milliers d’années. Ce système n’a pas été expliqué scientifiquement — mais il correspond highly à l’expérience de vie.
Les odeurs du printemps doivent être légères. Entre Lichun et Yushui, l’air est toujours sec, mais l’humidité augmente. Le bois commence à démarrer, les moléles aromatiques des plantes commencent à être actives, mais pas encore à leur maximum. Les odeurs florales adaptées à cette saison sont les fleurs blanches : jasmin, fleur d’oranger, tubéreuse. La caractéristique de ces fleurs blanches : parfum clair et transparent, mais pas concentré ; un peu de fraîcheur, mais pas froid. Les fleurs blanches dans le système olfactif printanier correspondent au « nouveau départ » — pas encore commencé, c’est en train de commencer.
L’osmanthe est automnal. L’osmanthe s’ouvre en août du calendrier lunaire, autour de la mi-automne. Les composants chimiques principaux de l’odeur de l’osmanthe sont l’ionone et le linalol, ces moléles sont plus stables à basse température, s’évaporent rapidement à haute température. Donc l’osmanthe sent plus obvious le matin et le soir — ce n’est pas que l’osmanthe soit plus parfumé à ces moments, c’est qu’à basse température, le mouvement des moléles aromatiques est lent, la distance de diffusion du parfum est plus lointaine, plus facile à capturer par le nez.
Ceci est cohérent avec la logique de la série de montagnes d’OPALITESCENT : dans l’air froid de Yading, les moléles aromatiques de l’huile essentielle d’encens se déplacent plus lentement, la durée de la note de tête est en fait plus longue.
Les odeurs hivernales doivent être lourdes. Après Lidong, l’air est sec et froid, la sensibilité olfactive diminue — le froid fait se contracter les vaisseaux sanguins du nez, l’efficacité de travail des cellules olfactives diminue. Donc en hiver, il faut des odeurs plus concentrées pour atteindre la même intensité de perception. Mais ce « concentré » n’est pas « plus », c’est « concentré » : les odeurs boisées, les odeurs de résine, les odeurs d’ambre, ces moléles ont une masse moléculaire plus grande, une vitesse d’évaporation plus lente, adaptées au rythme hivernal.
Le santal est hivernal. L’odeur du santal a des couches : au premier nez, c’est le bois, puis la douceur, puis l’amertume. Ces trois couches correspondent à différents moments de la journée, et aussi à différents termes solaires de l’année. En début d’hiver, sentir le santal, c’est la couche bois ; en plein hiver, c’est la couche douceur ; jusqu’au douzième mois lunaire, c’est la couche amertume — l’amertume est la dernière, aussi la plus profonde des couches du santal.
Le problème de l’homme moderne : les termes solaires sont chaotiques.
Pas à la campagne, pas dans la nature, mais en ville. Le climatiseur maintient la température intérieure constante à vingt-cinq degrés, le système de fresh air filtre toutes les particules dans l’air, le humidificateur maintient l’humidité constante à cinquante pour cent. Le corps ne sait pas quel terme solaire c’est. Le corps ne reçoit pas le signal climatique.
Le rôle du parfum dans ce contexte est un amplificateur de signal : utiliser l’odeur pour dire au corps c’est l’hiver, c’est le moment d’utiliser des odeurs lourdes ; c’est le printemps, c’est le moment d’utiliser des odeurs légères de fleurs. C’est la version moderne de la voie des odeurs — pas un sacrifice, pas une discussion de lettrés, c’est une reconnexion entre le corps et la nature.
La série des quatre saisons d’OPALITESCENT est conçue précisément selon cette logique : la série de montagnes est printanière, parce que l’air de la montagne est le plus proche de l’air du matin printanier parmi tous les parfums ; la série urbaine est estivale, parce que l’humidité de la ville et l’odeur du bitume sont estivales ; la série zodiacale est hivernale, parce que la température de la lumière des étoiles est la température hivernale ; la série espace profond est automnale tardive, parce que le silence de l’espace profond est ce moment entre la fin de l’automne et le début de l’hiver.
Les termes solaires sont la géographie du temps. Les odeurs sont la langue des termes solaires.
*Notes associées : []